Quais as legislações da ANVISA sobre a venda de alimentos em um food truck?
Tempo de Leitura: 2 minutos Os proprietários de food trucks atuam diretamente com a manipulação e comercialização de alimentos. Essa prática requer conhecimento a respeito da legislação da Anvisa e dos cuidados necessários para a segurança e saúde dos consumidores. Estar atento a essas regras é uma obrigação que reflete não só nos consumidores, mas também na qualidade dos produtos…