O que é food truck?


4/01/2018

Por: Daniel Suda

Os “Food Trucks” (caminhões de comida em Português), são veículos adaptados e estilizados para produzir refeições rápidas e descomplicadas. Normalmente são kombis, furgões ou micro ônibus. Servem da gastronomia simples até as mais “gourmetizadas”.

O termo teve origem nos EUA por volta dos anos 60 e com o passar do tempo foi desenvolvida para produzir e vender diversos tipos de alimentos.

 

 

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